바로 알에서 깨어난 지 31~34일 된 무게 950~1050g닭만 쓰이기 때문이지요. 그 이름은 바로 ‘신선육 10호 닭’. 가장 신선하고 깨끗한 맛을 내기 위해 최상의 육질, 무게를 갖추고 있는 닭이 바로 이 10호 닭입니다. Gold Zone 닭고기라고도 불리지요. BHC 치킨은 지하 250m의 깨끗하고 시원한 암반수를 사용해 냉각 탈수 과정을 거쳐 탄생된 BHC의 황금닭(?)을 최상의 신선도를 유지할 수 있도록 쿨링 시스템을 탑재한 냉장차에 실어 전국의 매장에 단 하루 만에 퀵 배송합니다.
BHC치킨의 다양한 메뉴를 탄생시키기 위해 밤낮을 가리지 않고 노력하는 신성한 연구의 장, 중앙연구소입니다. 석박사 전문 연구진들은 신제품 하나를 출시하기 위해서도 수백 번, 수천 번의 실험을 거듭합니다. 이미 출시된 메뉴라도 꾸준히 맛을 모니터하고 더 나은 품질을 위해 맛을 보완해갑니다. 이런 도전과 노력의 정신으로 BHC는 더 나은 맛을 창조해나갑니다.
바로 이런 품격을 갖춘 치킨이 BHC이랍니다. 전국의 모든 BHC 가맹점주들은 반드시 치킨 전문가에게 BHC의 메뉴를 비롯한 서비스, 매장 경영에 관한 모든 비법을 전수받아야 하거든요. 0.1%도 어긋나지 않는 BHC의 맛과 서비스 정신은 그냥 나오는 게 아니랍니다.
